Desarrollamos y producimos
mezclas de micronutrientes
a la medida
para cada aplicación.

Fabricar compuestos de sustancias activas con base de vitaminas y minerales, para alimentos, bebidas y suplementos alimenticios requiere conocimientos y compromiso. Ambos son características de SternVitamin y del Stern-Wywiol Gruppe, del que forma parte la empresa.

 

En SternVitamin y en todo el grupo, la investigación es intensiva y tiene una importancia fundamental. Nuestros laboratorios de aplicación equipados con alta tecnología están agrupados en el centro de tecnología de Ahrensburg: laboratorio de vitaminas y micronutrientes, centro técnico de panificación, laboratorio de enzimas, laboratorio de la leche, centro técnico de delicatesen y carne, así como el centro técnico de lípidos.

La interdisciplinariedad como concepto de éxito

La técnica de aplicación interdisciplinaria es nuestro concepto de éxito. Con frecuencia, los expertos de las diferentes empresas especializadas del Stern-Wywiol Gruppe buscan soluciones en común. Más …

Actualmente se investiga la importancia de los avances logrados en este campo para otros campos de aplicación. La proximidad es de gran ayuda y el resultado es una gran capacidad de innovación que garantiza nuevamente una gran ventaja, tanto para el grupo como para SternVitamin. h5>

Cada mezcla de micronutrientes se desarrolla individualmente

Las mezclas de vitaminas y minerales de SternVitamin se basan en los amplios conocimientos de biotecnología, tecnología alimentaria y técnica de aplicación. Más …

Nuestra investigación de producto combina vitaminas y minerales individualmente para cada cliente y comprueba a fondo la solubilidad, estabilidad, influencia en el color y otras características de las mezclas para el uso en los productos finales correspondientes.

Nuestro asesoramiento técnico de aplicación le apoya
en el uso de las mezclas de micronutrientes

Es especialmente importante el asesoramiento técnico de aplicación de nuestros clientes. En primer lugar, acordamos con Ud. cómo debe ser un alimento, una bebida o también un suplemento alimenticio y qué efectos debe tener sobre la mezcla de micronutrientes. Más …

Cuando se han aclarado estos parámetros, desarrollamos soluciones especiales según las condiciones previas de nuestro cliente. Para ello tenemos en cuenta igualmente las sinergias de las sustancias nutritivas y la rentabilidad y características óptimas de procesamiento de nuestros productos. También estamos a su lado a la hora de usar las mezclas en la práctica.

La técnica de mezcla moderna asegura la máxima calidad de producción

Nuestra moderna técnica de mezcla en Wittemburg dispone de siete líneas de mezcla independientes controladas por medio de un sistema central de visualización y control de proceso. Más …

Con esta instalación de alta tecnología controlada por microprocesador fabricamos compuestos para Ud. en forma de distintitas mezclas de vitaminas y minerales, garantizando una distribución finísima constante. Una esmerada gestión de calidad acompaña toda la producción, la instalación cumple con los requisitos relevantes de calidad y seguridad, como justifican las auditorías superadas con éxito de la certificación según ISO 9001:2008, IFS de nivel superior y BRC Versión 6 – Grado A.