Die Märkte für
Mikronährstoffe boomen –
SternVitamin ist
Ihr zuverlässiger Partner.

Unsere Aufgabe: Fortification for a Healthy Life

Convenience schafft Marktpotenziale für Mikronährstoff-Premixe

Eine ausgewogene Ernährung ist die Voraussetzung für Gesundheit und Wohlbefinden. Das Einkaufen frischer Zutaten und ihre Zubereitung sind aufwendig und erfordern viel Zeit. Viele Menschen können oder wollen ihre Ernährungsgewohnheiten nicht ändern. Daher werden Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittel immer beliebter, die durch Vitamine und Mineralstoffe angereichert sind. Sie bieten dem Verbraucher einen wichtigen Zusatznutzen: gesunde Ernährung gepaart mit Convenience. Ein Nutzen, der immer häufiger erkannt wird. So entstehen neue Märkte für innovative Produkte dieser Art.

 

SternVitamin engagiert sich gegen Mangelernährung

In den Entwicklungs- und Schwellenländern ist die Ernährungssituation oft kritisch; Lebensmittel für eine ausgewogene Kost stehen nicht immer ausreichend zur Verfügung. Um Mangelerscheinungen wirksam vorzubeugen, schreiben einige Regierungen in diesen Gebieten die Anreicherung der Grundnahrungsmittel durch Mikronährstoffe gesetzlich vor. Im Fokus stehen dabei beispielsweise Weizen- und Maismehl, Öle, Fette, Zucker und Salz. Wachstumsstörungen bei Kindern und allgemein Krankheiten lassen sich auf diese Weise verringern.

 

Ausreichende Ernährung ist ein Menschenrecht und eines der wichtigsten Ziele des Programms „Millenium Development Goals“ der Vereinten Nationen. Dabei sagt die von der GAIN (Global Alliance for Improved Nutrition) ausgerufene „Global Ten Years Strategy“ eindeutig aus, dass ein Defizit an Vitamin A (Retinol), Eisen, Jod, Folsäure und Zink für die meisten Mangelerscheinungen in den Entwicklungsländern verantwortlich ist. Deshalb hat sich SternVitamin „Fortification for a Healthy Life“ zur Aufgabe gemacht.