Sucreries

Les confiseries enrichies donnent une nouvelle impulsion au marché

Nos prémixes de vitamines et de minéraux vous permettent d'exploiter davantage le potentiel de croissance.

Qu’il s’agisse de caramels durs ou mous, de Jelli Beans, de gommes fruitées, de bonbons effervescents, de comprimés, de barres aux fruits, de bonbons à mâcher ou de chewing-gums, l’enrichissement en vitamines et en minéraux est possible pour presque toutes les confiseries. Les bonbons ou les gommes aux fruits, par exemple, conviennent aux enfants et contiennent un mélange de vitamines et de minéraux, comme le calcium, adapté à leurs besoins. Le glucose contenant des multivitamines, du calcium et du magnésium est en revanche idéal pour les sportifs. L’éventail des possibilités va jusqu’aux oursons gélifiés contenant des ingrédients antioxydants et des vitamines « beauté » pour la beauté et le Healthy Ageing. Quels que soient vos besoins, nous développons pour vous le mélange de micronutriments qui vous convient.

Nadja Henze est spécialiste qualité pour le secteur de la confiserie.

Pour la mise en œuvre de nouvelles idées de produits, nous travaillons en étroite collaboration avec le service de développement de nos clients. Notre longue expérience est particulièrement utile lorsqu’il s’agit du pH et de l’utilisation de minéraux : Quels sont les composés qui conviennent à l’application concernée. Nous veillons en même temps, lorsque les prémixes sont utilisés dans les confiseries, à ce que l’apparence, le goût et la sensation en bouche restent corrects.

Nadja Henze, Spécialiste Qualité & Développement Produit, SternVitamin

Petits extras. Grands avantages. Nous apportons aux confiseries une valeur ajoutée en termes de santé.

SternVitamin développe des prémixes pour préserver les performances du cerveau.

Détente et réduction du stress

Les vitamines B sont appelées « vitamines anti-stress ou vitamines des nerfs ». Ce n’est pas sans raisons : Elles jouent un rôle essentiel dans la production d’énergie et la transmission des stimuli. L’acide folique ainsi que les vitamines B6, B12 et l’acide pantothénique sont particulièrement importants à cet égard. Ces vitamines, associées au magnésium, au zinc et au ginseng, contribuent au calme intérieur, réduisent l’irritabilité ainsi que la fatigue et l’épuisement.

SternVitamin développe des prémixes pour renforcer le système immunitaire.

Renforcement du système immunitaire

Les vitamines A, C et E, les oligo-éléments comme le zinc et le fer et les substances végétales secondaires comme les flavonoïdes ou les anthocyanes soutiennent le système immunitaire, peuvent prévenir le stress oxydatif ou servir de défense contre les infections des voies respiratoires.

Des prémixes de micronutriments pour la santé dentaire

Santé dentaire

La santé dentaire est soutenue par différents micronutriments. Le calcium, les vitamines C et D, le zinc et le manganèse renforcent les dents, tandis que le fluor assure la santé de l’émail. Les symptômes tels que le saignement des gencives, la gingivite et la mobilité dentaire sont combattus par la coenzyme Q10.

Nous sommes ravis de développer des solutions sur mesure pour vos confiseries – n’hésitez pas à nous contacter.

Découvrez-en plus sur nos prémixes de micronutriments dans les différentes gammes de produits

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