PRODUCTOS SUSTITUTIVOS DE COMIDAS

PRODUCTOS SUSTITUTIVOS DE COMIDAS: TODAS LAS VITAMINAS Y MINERALES EN UN SOLO PRODUCTO

Los productos sustitutivos de las comidas han superado el mercado del control de peso. Su comodidad y densidad de nutrientes atraen a los consumidores más ocupados. Nos aseguramos de que su producto cumpla esta promesa y contenga todos los micronutrientes pertinentes.

Tomar un sustitutivo de una comida en lugar del desayuno, la comida o la cena es cada vez más popular entre los consumidores. El control de peso sigue siendo una razón popular, pero la comodidad es cada vez más importante. En nuestra acelerada sociedad, a menudo falta tiempo y oportunidades para preparar comidas nutritivas. Los productos sustitutivos de comidas ofrecen soluciones sencillas y cómodas para cubrir el aporte de nutrientes. El concepto puede traducirse en diversas aplicaciones, como bebidas, polvos y barritas.

Los productos sustitutivos de las comidas suelen contener las 13 vitaminas y los 13 minerales y oligoelementos más importantes. El reto consiste en integrar todos estos micronutrientes en las cantidades requeridas sin comprometer el sabor, la textura y la sensación en boca. Tener en cuenta el contenido natural de vitaminas y minerales de los demás ingredientes es un paso esencial en el desarrollo de productos sustitutivos de comidas. Teniendo en cuenta estos aspectos, nuestros expertos desarrollan una premezcla personalizada para su producto que se adapta a la base específica del producto y a su proceso de fabricación.

Norbert Wittke es Gerente técnico de aplicación del área de Productos lácteos.

El elevado número y cantidad de minerales hacen de las premezclas para sustitutivos de comidas una de las tareas de desarrollo más difíciles. El ingrediente secreto del éxito en el desarrollo de premezclas para estos productos es la estrecha colaboración con nuestros clientes.

Nobert Wittke, Tecnólogo de I+D, SternVitamin

Desarrollamos soluciones a la medida para sus productos sustitutivos de comidas – Consúltenos.

CONOZCA MÁS SOBRE NUESTRAS MEZCLAS PREPARADAS DE MICRONUTRIENTES EN LAS DIFERENTES GAMAS DE PRODUCTOS

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