Mikronährstoff Premixe
Für den globalen Markt
Wir unterstützen unsere Kunden weltweit mit Mikronährstoffvormischungen, die nach höchsten Standards entwickelt wurden. Mit Vertriebsniederlassungen in 63 Ländern, 20 Tochtergesellschaften und neun Produktionsstandorten sind wir nah am lokalen Markt und liefern Lösungen von der ersten Idee bis zur Produktion.
Von der Rezeptidee bis zur fertigen Mischung
Mikronährstoff-Expertixe und Kenntnisse über internationale Märkte zeichnen uns aus. Für den Erfolg Ihrer Produkte bringen wir Wissenschaft, Trends und ein gutes Gespür für Verbraucherwünsche zusammen. Kundenorientierung: Unsere Expert:innen in Marketing und Produktmanagement haben einen klaren Fokus: Rundum-Service, der bei Ihnen als Kunde ankommt. Und Produktkonzepte, die die Bedürfnisse Ihrer Zielgruppen erfüllen.
Marktkenntnisse
Von unseren Marktanalysen im Bereich „New Product Development“ profitieren Kunden weltweit.
Ideengeber
Know-how
Individuelle Premix-Entwicklung und technische Beratung
Wir verstehen die Herausforderungen unserer Kunden, beraten ganzheitlich und entwickeln maßgeschneiderte Mikronährstoff-Premixe für unterschiedlichste Rezepturen – schnell, flexibel und für diverse Anwendungsbereiche.
Entwicklungsprozess
Ob für Lebensmittel, Getränke oder Nahrungsergänzungsmittel – ein Premix muss zur jeweiligen Rezeptur passen. Als Ihr starker Partner sorgen wir für qualitativ hochwertige Lösungen und unterstützen Sie auf ganzer Linie. Bis zum produktionsfähigen und marktreifen Produkt kann eine Entwicklung mehrere Stufen durchlaufen:
- Klärung der Produktspezifikation
- Produktentwicklung
- Musterversand und Testphase bei Ihnen
- Anpassungen falls erforderlich
- Freigabe und Auftragserteilung
- Produktion und Qualitätskontrolle
- Lieferung und Verarbeitung
Spezifikation
Gemeinsam mit Ihnen klären wir die gewünschte Produktspezifikation. Ihre Anforderungen sind die Grundlage und der rote Faden für unsere Premix-Entwicklung.
Rohstoff-Auswahl
Weitreichendes Wissen über Rohstoffe, ihre Eigenschaften und eventuelle Wechselwirkungen zeichnen die Expert:innen in unserer Forschung & Entwicklung aus. Für die Schaffung von Premixen bedienen sie sich aus einer breiten Palette. Dazu gehören:
- Vitamine
- Mineralstoffe
- Spurenelemente
- Aminosäuren
- Funktionelle Pflanzenextrakte
- Vitaminähnliche Stoffe
Technische Unterstützung
Jede Anwendung hat ihre besonderen Herausforderungen. Damit unsere Premixe zur Produktion ihrer Produkte passen, beraten unsere Expert:innen Sie technisch umfassend und fundiert.
Know-how-Connection
Als Tochter der international agierenden Stern-Wywiol Gruppe sind wir Teil einer Know-how-Connection, von der Sie als Kunde profitieren. In unseren weltweiten Stern-Technology Centern trifft unsere Mikronährstoff-Expertise auf das breite Anwendungswissen weiterer Disziplinen.
Wissenschaft für optimale Ergebnisse
Stern-Technology Center Ahrensburg
Vor den Toren Hamburgs wirken im Stern-Technology Center Ahrensburg rund 130 Spezialist:innen in 15 unterschiedlichen Laboren mit hochmoderner Anwendungstechnik. In diesem inspirierenden Umfeld entwickeln wir Premixe für unterschiedlichste Anwendungen und haben kurze Wege zu folgenden Disziplinen und Technika:
- Getränke
- Molkereiprodukte
- Fleischwaren
- Backwaren
- Schokolade
- Nahrungsergänzungsmittel
- Lecithine
- Aromen
- Enzyme
- Pasta
- Mehl
- Biotechnologie
- Analytik
- Sensorik
- Rheologie
Mikronährstoff-Labor
Herzstück der SternVitamin Entwicklung ist unser hochspezialisiertes Mikronährstoff-Labor im Stern-Technology Center Ahrensburg. In unserem Mikronährstoff-Labor analysieren wir Vitamin- und Mineralstoffgehalte sowie ausgewählte physikalische Eigenschaften von Rohwaren und Premixen und nutzen diese Ergebnisse für die Premix-Entwicklung.
Unser Ziel: Sensorisch optimale Ergebnisse und perfekt passende Mikronährstoff-Premixe für die Rezepturen und Produkte unserer Kunden.
Internationale Präsenz
SternVitamin ist weltweit gut aufgestellt. Als Teil der inhabergeführten Stern-Wywiol Gruppe sind wir durch sechs weitere Stern-Technology Center international präsent. Davon profitieren unsere Kunden ebenso wie von den Partnerschaften, die wir mit Universitäten, Forschungsinstituten und namhaften Vitamin-Herstellern pflegen.
Lösungsorientierter Kundenservice weltweit
Länderspezifische Vorschriften und lokale Essgewohnheiten prägen den Markt, auf dem wir uns gemeinsam mit unseren Kunden bewegen. Deshalb sind wir mit unserem Service weltweit nah dran.
Niederlassungen und Vertretungen
Die Nähe zu unseren Kunden ist uns wichtig. Mit eigenen Niederlassungen und mehr als 60 Vertretungen sind wir international aktiv. So können wir Sie auf der ganzen Welt vor Ort beraten.
Unsere Sales Network Partner
Wir pflegen enge Kundennähe über unsere internationalen Sales Network Partner. So können wir vor Ort unterstützen, schnell auf Marktanforderungen reagieren und maßgeschneiderte Lösungen liefern – genau dort, wo unsere Kunden tätig sind.
Präzise Produktion auf höchstem Niveau
Hochmoderne Anlagentechnik, zertifizierte Prozesse und maximale Flexibilität zeichnen unsere Produktionsstandorte weltweit aus. So gewährleisten wir eine konstant hohe Qualität in jeder Charge.
SternMaid: Made in Germany
Mit rund 50.000 Tonnen pro Jahr produziert unsere deutsche Schwesterfirma SternMaid den größten Teil der von uns entwickelten Premixe. Mit modernster Produktionstechnik und nach höchsten Qualitätsstandards mischt, veredelt und verpackt das Team Pulver und Granulate.
Besonders
- Höchste Hygienestandards und 15 Mischanlagen für flexible Auftragsgrößen
- GMP-zertifizierte Container-Gegenstrom-Mischanlage für hochsensible Produkte auf Pharma-Niveau
- Grammgenaue Dosierungen durch digitales Wiegesystem per Barcode
- Hochmoderne Wirbelschichtanlage für vielfältige Veredelungen
- Flexible Anlagen für Kleinverpackungen und Großgebinde
Veredelung
Die Wirbelschichtanlage von SternMaid ist state-of-the art. Mit ihr lassen sich die Produkteigenschaften unserer Premixe gezielt beeinflussen, verbessern und veredeln – unter anderem durch Agglomerieren, Granulieren, Coaten oder Mikroverkapselungen.
Internationale Produktionsstandorte
Außerhalb Deutschlands produzieren wir in sechs weiteren Ländern. Ob in den USA, Mexiko, Südafrika, der Türkei, Malaysia oder China – ebenso wie in Deutschland stellen wir durch gruppenweit gültige Prozesse, Audits und Qualitätsrichtlinien sicher, dass alle internationalen Produktionsstandorte an den hohen Qualitätsstandards unserer deutschen Produktion ausgerichtet sind.
Höchste Qualitätsansprüche im Sinne unserer weltweiten Kunden
Mit umfassender Rohstoffkompetenz und einem anspruchsvollen Qualitätsmanagement schaffen wir die Basis für sichere, qualitativ hochwertige Produktlösungen – für unsere Kunden ebenso wie für Konsument:innen.
Raw materials
Raw materials form the essential foundation of every premix we produce. That’s why our quality control starts with careful selection. All raw materials used are subject to strict checks based on criteria such as active ingredient content, purity, and stability.
Certified quality
We meet the increasing demands for food safety and quality at every stage of production. Hygiene and food safety at all production sites always comply with the latest regulations. We work according to globally recognized standards and supplement them with additional requirements:
- Audited HACCP system
- FSSC 22000 certification
- GMP-certified according to EU Guide Part II
- Diet approval
- Allergen management
- Kosher and Halal management
- LMBVV (German regulation for foods for specific consumer groups)
HACCP-audited
For the highest level of food safety, we are audited according to HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). This systematic approach includes a wide range of preventive measures, such as:
- Maximum purity ensured by hygienically designed production plants
- Automatic sieving and metal detection
- Automated documentation of batch-specific target vs. actual weighing
- In-house analyses as well as testing by accredited external laboratories
- Comprehensive documentation via a centralized process control system
- Full traceability of all batches
Zertifizierte Qualität
Halal Qualitätskontrolle
Kosher Zertifizierung
